Chessecake Clásico

INGREDIENTES:

• 4 paquetes de 190 gr de queso crema philadelphia.

• 4 pzas de huevos enteros

• 4 cdas. De fécula de maíz

• 1 taza de azúcar

• 1 taza de crema para batir

• 10 ml de vainilla

PROCEDIMIENTO:

• Forrar el fondo de un molde desmontable de 24 cm de diámetro con la masa sucrèe.

• Batir el queso crema philadelphia.

• Agregar el azúcar, crema para batir, fécula de maíz, vainilla y los huevos uno a uno.

• Verter la mezcla sobre la base.

• Hornear durante 90 min en el horno ya precalentado a 160°C.

• Dejar enfriar y desmoldar.